「社協たからづか」第234号

3月1日発行の「社協たからづか」234号に

またまたHugが登場でーす\(^o^)/。

昨年から始まった「募金百貨店プロジェクト」の報告を載せていただいています。

また隣の欄にはこの1月から始まった
「赤い羽根とシャトレーゼでスマイルプロジェクト」の

シャトレーゼ伊丹中野店さんの

「うみたて卵のふんわり厚切りロール」が紹介されています。

コーヒーとロールケーキという最強の(笑)組み合わせで、

ほっと一息つきながらさり気なく募金できるのもいいですよね。

宝塚市社会福祉協議会様、
丁寧な記事を載せていただき誠にありがとうございました。

とある風景…

急に温かくなりました。

温かいのは嬉しいけれど、

高次脳機能障害には気温の変化は負担が大きくて
体調を崩しがちです。

自然相手ではなんとも難しいですけどね。

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今日の午後、何気ない会話の中から

「死ぬ前に何を食べたいか!?」という話になりました。

スタッフの萩原が「ヨーグルトを思い切り食べたい」と言ったら

メンバーのKさんは目をまん丸にして「はぁ!?ヨーグルトぉ!?」とびっくりしていました。

じゃあKさんは何が食べたい?と聞くと間髪入れず

「焼肉!」

隣のSさんに聞くと

「ローストビーフ」

Hugの女性メンバーはなかなかの肉食です(≧∀≦)。

他のメンバーさんにも聞いてみたら

すき焼き、牡蠣、寿司等の意見の他に

「お母さんが作った茶碗蒸し」というのも出ました。

たまたま用事で来ていらっしゃった他事業所PのKさんは「ぼくはラーメンですね」。

いろんな意見が出て楽しかったです。

何気ない会話ですが、

通常なかなか自発語が出ないメンバーさんも

こういった楽しい会話になると

「えー?それー?私は○○ですー」とスムーズに出て来たりして、

意外とリハビリにも良さそうです。

春近し(^^)

調理実習 ~焼き野菜カレー&ヨーグルトサラダ ~

今日はお楽しみの調理実習。

メニューは「焼き野菜カレー」です。

やはりカレーは人気のメニューで

何日も前から「今週の金曜日はカレーだね」なんて会話があちこちで聞かれました。

さて、今日は1コマ目から調理を始めました。

カレーの具として入れる物は

玉ねぎとシメジと鶏肉。
これらは1cm角を目安に切って下さい。

トッピングの焼き野菜は
ジャガイモ、カボチャ、パプリカ、ピーマン、茄子、人参。これらはくし形に大きく切って下さい。

…と始めに説明したのに!

やっぱりやってしまいました。

人参が小さ~い。

「も~!ちゃんと説明を聞いて下さい!」という

スタッフの叫びも空しく、

暴走は繰り返される…(≧∀≦)。

カレーの具材を炒めて煮込みながら、

トッピング野菜はオーブンやホットプレートで焼きました。

彩りの良い野菜たちにテンションも上がります

準備が整ったら、それぞれお皿に

ご飯、カレー、野菜の順によそっていきます。

「いい匂い」「うまそうや~」とワクワクもMAX。

フルーツヨーグルトサラダと並べれば

立派なランチセットの完成です!

いっただっきま~すの後は恒例の沈黙タイム。

あまりの美味しさに声の出ない数分間…。

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いつものカレーにちょっと一工夫して焼き野菜を添えるだけで、

野菜も摂取できるし、彩りも良く目に美味しく、

何よりも楽しいのが一番!

メンバーさんも口々に
「茄子がこんなに美味しいなんて」とか「ジャガイモええなぁ」と感想が出ていました。

そして最後はもちろん、今日のアルバム。

その日のうちにメンバーさんにお渡しするようにしています。

トランプレク マシーンの紹介

今日の4コマ目、トランプレクを実施しました。

注文が落ち着いている時はこうやって時間をみつけて

レクレーションをします。


今日もあちらこちらで歓声や悲鳴が上がり、

笑いの絶えない1コマになりました。

今日は、Hug自慢の(?)のマシーンをご紹介します。

こちらは、片マヒのメンバーさん用のトランプマシーンです。

透明の箱に厚紙で仕切りを立てただけのものですが、

これだと、片マヒのある方でもカードが見やすいし

箱全体を動かすことで、相手の厳しいのぞき見(笑)から防御もできる優れものです。

さて、

この透明の箱は元はいったいなんでしょうか!?

実は…

冷蔵庫のドアポケットです。

見学にいらっしゃった方にお見せして

「自動トランプマシーンです」なんて大げさな名前でご紹介すると

笑いながらも感心してくださいます。

仕事だけでなくレクレーションを通してでも、なにか一工夫加えて

みんなで楽しんでいくHugです。

チョコレートケーキ♪

バレンタインデーを明日に控えた13日、

メンバーのTさんが、手作りのチョコレートケーキを差し入れしてくれました。

4コマ目を早めに切り上げてみんなでいただきました。

それはとっても本格的なチョコレートケーキで

みんな口々に
「ほんまに手作りなん?売り物みたい」
「カフェに置いてるヤツや~ん」
と驚いていました。

食べてみたらまたサイコーに美味しくて、

「Tさんカフェを開いてHugのコーヒーとセットで出してよ~」なんてリクエストまで飛び出していました。

週末にケーキを焼いて、

「Hugのメンバーに持っていこう」と思ってくれたTさん。

そのお気持ちが本当に嬉しくて、

美味しいケーキとTさんの優しさで、

幸せな午後のひとときを過ごせました。

コーヒーの飲み比べ

ご縁のあるハマ珈琲さんから、

毎週コーヒー豆を送っていただけるという機会に恵まれました。

今日は今までにいただいた3種類の豆とHugのコーヒーをみんなで飲み比べてみました。

まずはハンドドリップの方法を説明しながらいつものHugコーヒーを淹れました。

それを基本として手元に置いておき、

その後、
グアテマラ アンティグア SHB アゾテア農園 ブルボン、
エチオピア イルガチャフィー チェレレクトG1
ブラジル ブルボンアマレロ ボンジャルディン農園

の3種類も淹れて、飲み比べてみました。

それぞれの特徴を読み上げながら、実際に口にして味わい意見交換をしました。

メンバーもメモを取ったり、何回も「あっちを飲んでこっちを飲んで」を繰り返したり、

興味深く取り組んでいました。

Hugのコーヒーはブレンドしていますし、煎り方も多少違いがありますが、

こうやって別のコーヒーと飲み比べることで

改めてコーヒーの知識を深めることが出来ました。

またこういう勉強会も取り入れていきたいと思います。

調理実習 ~バレンタインメニュー~

今日はお楽しみの調理実習。

メニューはバレンタインデーにちなんで

チョコレートフィナンシェ、
チョコレートマドレーヌ、
チョコレートクッキー、と
チョコレート祭り(?)です。

こんなにも幸せなメニューなのに、今日の参加者はわずか5人!

都合や風邪引き等でお休みの人が複数名いました。うーーん残念!

さて調理が始まります。

大きな段取りとしては

初めにクッキーの生地を作って冷蔵庫で寝かせているうちに、フィナンシェとマドレーヌを作る作戦です。

まずは材料の計量から手分けして始めます。 

今日話題に上がったのは、砂糖とバターの多さです。

「え?こんなにたくさん入れるの?」
「こりゃ太るはずだー」

と会話が飛び交いましたが、着地点は

「いや、美味しいモノを食べる時はそれは考えない」でした(≧∀≦)。

クッキー生地の準備が済んだら、次はマドレーヌを作り、フィナンシェを作り…。

え?どっちが溶かしバターでどっちが焦がしバター?

どちらも美味しく準備ができたら

一人一人型に流し入れて

オーブンで焼きます。焼いている間に、

初めに用意して寝かしていたクッキー生地の型抜きをします。

麺棒を使って厚さ3㎜に伸ばそうとしますが…

誰かがやり始めたら外野からあーだこーだと指示が飛びます(≧∀≦)。

「ここがまだ厚いんじゃない?あ、こっちは薄すぎるみたい」

人のやっていることは細かいところまで気になるタイプです(^^;)。

そんなこんなもみんなでツッコミを入れて、ワイワイがやがや、楽しさもまた美味しいエッセンスになります。


さぁそれぞれ焼き上がりました~。

美味しいコーヒーと甘~いチョコレートスウィーツで

素敵なバレンタインデーを迎えられそうです。

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今日の特記事項。

バターを100g切り分ける係のOさん。
大きな固まりにエイっとナイフを入れて計量器に載せたら、なんと一発でピタリ賞!

みんなから拍手喝采をもらっていました。

絵手紙の会 ~ 梅・ひなまつり ~

今日は月に一度の絵手紙の会。

テーマは、梅とひな祭りです。

梅にウグイス、ひな祭りには桃の花のイラスト…。

寒さが一段と厳しいこの頃ですが、

少しずつ春の訪れを感じます。

絵手紙を始めて早や1年半。。。。

ここにきてメンバーの腕前が一気に上がった気がします。

上手下手は関係ない、のですが

それでもやはり

描写だったり筆の使い方だったり、

今まで練習してきたものが今ここで花開いたか!?というくらい

とても上達したように思います。

みんなの作品でHugの窓辺はとても春らしくなりました。

トランプレク

今日は久々にトランプレクをしました。

年末商戦から年明けても年始のイベントが続き、

メンバーのみんなもかなり頑張ってくれました。

注文も落ち着き、ちょっとホッと一息。

3コマ目はババ抜き大会です\(^o^)/

途中で回り方が逆になるトラブルも「あるある」。

ババが来て悲鳴を上げたり、

顔がニヤケてしょうがなかったり、

透視力でもあるのかというほどカードの背面を見つめたり、

笑いに包まれた一コマになりました。

これからも時々は時間を見つけてレクを取り入れていきたいです。