調理実習 ~焼き野菜カレー&ヨーグルトサラダ ~

今日はお楽しみの調理実習。

メニューは「焼き野菜カレー」です。

やはりカレーは人気のメニューで

何日も前から「今週の金曜日はカレーだね」なんて会話があちこちで聞かれました。

さて、今日は1コマ目から調理を始めました。

カレーの具として入れる物は

玉ねぎとシメジと鶏肉。
これらは1cm角を目安に切って下さい。

トッピングの焼き野菜は
ジャガイモ、カボチャ、パプリカ、ピーマン、茄子、人参。これらはくし形に大きく切って下さい。

…と始めに説明したのに!

やっぱりやってしまいました。

人参が小さ~い。

「も~!ちゃんと説明を聞いて下さい!」という

スタッフの叫びも空しく、

暴走は繰り返される…(≧∀≦)。

カレーの具材を炒めて煮込みながら、

トッピング野菜はオーブンやホットプレートで焼きました。

彩りの良い野菜たちにテンションも上がります

準備が整ったら、それぞれお皿に

ご飯、カレー、野菜の順によそっていきます。

「いい匂い」「うまそうや~」とワクワクもMAX。

フルーツヨーグルトサラダと並べれば

立派なランチセットの完成です!

いっただっきま~すの後は恒例の沈黙タイム。

あまりの美味しさに声の出ない数分間…。

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いつものカレーにちょっと一工夫して焼き野菜を添えるだけで、

野菜も摂取できるし、彩りも良く目に美味しく、

何よりも楽しいのが一番!

メンバーさんも口々に
「茄子がこんなに美味しいなんて」とか「ジャガイモええなぁ」と感想が出ていました。

そして最後はもちろん、今日のアルバム。

その日のうちにメンバーさんにお渡しするようにしています。