バレンタインセット♡

早いもので1月も終わりますね。

2月と言えばバレンタインデー。

バレンタインのプレゼントにぴったりのセットを用意しました。

今回はスペシャル!

「自立の家 きらら」さんの、美味しいスイーツとコラボすることが出来ました!

Hugのドリップバッグコーヒー3パック(コク・香りMIX)と「きらら」さんのスイーツのセットで500円。

そのままバレンタインプレゼントとしてご利用いただけます。

市内の事業所同士でコラボできるなんてとても嬉しいことです。こうしてお互いに協力し合って高め合って進んでいけたら最高ですよね。

この企画は

2/2、あいわ園での「あいわの集い」

2/4、逆瀬川のアピア1での「きらっと☆オンリーワン」

2/5、宝塚シニアカレッジでの「きらっと☆オンリーワン」

だけでの限定販売です。なくなり次第終了とさせていただきますので、この機会にぜひご利用下さいませ。

煎りたてハマコーヒーさん

この欄でも何回かご紹介していますが

Hugの焙煎機は、

赤い羽根共同募金さんの助成金をいただいて、

大阪府の「煎りたてハマ珈琲」さんから購入させていただいた愛機です。

ハマ珈琲さんは喫茶、豆の販売、焙煎機の製造販売等を行っていらっしゃいます。

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今日、メンバーのTさんが

「みんなで飲みましょう」と言ってハマ珈琲さんから個人で取り寄せた「ゲイシャ」の豆を差し入れしてくれましたー!

早速焙煎機の前で写真を撮って、

その後みんなで美味しくいただきました。

コーヒーに関する本を読んだり、カフェ巡りをしたり、とても勉強熱心なTさん。

お取り寄せしたコーヒーをみんなに振る舞って一緒に勉強する機会を作ってくれました。

Tさん、ありがとう。

ハマ珈琲さんのゲイシャ、豆はもちろん、Tさんの優しさも加わってとっても美味しかったです。

豆の選別中に…

Hugの中での作業は、8割以上が豆の選別です。

マットに豆を広げて、その中から欠点豆を見つけて取り除いていきます。

根気と集中力のいる作業ですが、欠点豆を取り除くことで

Hugのコーヒーのクリアな味が約束されます。

今日もみんなで選別作業をしていたら、

こんな欠点豆が見つかりました。

傷が、まるでニコニコマークのように見えますよね。

思わず「かわいい〜」と声が上がりました。

Hugは、こんな「小さな事件」を大切にしながら、日々厳しい目と優しい手で選別作業をしています。

美味しいコーヒーが皆様のお手元に届きますように。

※なお、取り除いた欠点豆は消臭剤に生まれ変わって、これもまた皆様のお手元に渡る日を待っています。

調理実習 〜ミートソース〜

お楽しみの調理実習。

メニューは、スパゲティーミートソースとジャガイモのガレットです。

ミートソースの具材はとにかくみじん切り!みじん切り!

ジャガイモのガレットはとにかく線切り!線切り!

メンバーさん総出でみじん切りと線切りを行いました。

用意が出来たら、Hug自慢の大きな鍋でミートソースを炒めて煮込みます。

両手にフライ返しを持って具材を混ぜますが、

初めは左右を同時にうまく動かすことが難しかったのですが、やっているうちにどんどん上手くなっていきました。

ジャガイモのガレットは

ホットプレートに線切りのジャガイモを並べてベーコンやチーズを載せて焼きます。

こんがりいい色に焼けてくると、いい匂いが立ち込めて食欲をそそります。

湯がいたパスタに出来立てのミートソースをたっぷりかけて「いっただっきま〜す」

今回の調理実習も大成功。

また今回、福岡県から「新しく事業を始めたい」と考えている女性が見学に来られていて、一緒に調理実習にも参加していただきました。

近い将来、福岡県で作業所が産声を上げるかもしれません。そうなったら嬉しいですね。

新メンバーさん加入!

今日からまた新しいメンバーさんがHugの仲間入りです。

先月体験に来てくれたYさんです。

朝、他のメンバーさん達から「あ、久しぶり!」なんて声をかけられたりして、すんなり馴染めそうで安心しました。

改めて自己紹介タイムを設け、今回のテーマは「どうしても食べられないもの」。

名前とテーマに沿ったものを発表していきますが

新メンバーのYさんは奈良漬けが食べられないそうです。

他のメンバーさん達からは

「とろろ昆布」「レバー」「納豆」等の意見が出ていました。

そして4コマ目は、新メンバーさん歓迎トランプ大会。

ババ抜きや7並べで楽しく過ごすうちに、すっかり打ち解けてくれたようで

Hugはますます楽しくなりそうです。

今日のHug

おかげさまでたくさんのご注文をいただき、

1月に入ってからも忙しい毎日を過ごしています。

今日もドリップバッグ作成と豆の選別を頑張りながら、

午前中は、ご近所の出前児童館に出向き、

ちびっ子たちに絵本の読み聞かせを行いました。

読み聞かせがとっても上手なOさんと、今日が初挑戦のMさん。

2人ともかわいいちびっ子達に囲まれ、幸せな時間を過ごしました。

午後は、

明日開催される「兵庫県高次脳機能障害リハビリテーション講習会」のチラシのセッティングを行いました。

テーブルに並べられた資料を一枚ずつ取りまとめ、封筒に入れます。

抜け漏れのないように、シワにならないように気をつけて作業しました。

そして、最後は久しぶりにトランプレクを行いました。

「オセロゲームする人〜」の呼びかけに手を挙げたのは、午前中読み聞かせに行ったOさんとMさん。なかなか白熱した勝負を見せてくれました。

ドリップバッグ作成に豆の選別、絵本の読み聞かせ、チラシのセッティング、トランプにオセロゲーム。。。盛り沢山の1日になりました。

仕事始めから2週目が終わり、すっかり日常にもどったHugです。

商売繁盛 笹持って来い!

昨日1月9日、Hugでの作業が終わった後

年上のKさんが、 Yくんに「西宮神社に行こう」と誘って2人で出かけて行きました。

そして今日。。。。

Yさんが笹を抱えて登所してきてくれました!

「えー⁉️昨日買ってきてくれたん?」と尋ねると

「Kさんが買ってくれました」と答えてくれました。

Kさんは今日は通所日ではなく、Yくんが持ってきてくれたのです。

そこにいたメンバー全員「うわー」と大歓声。

「混んでた?」「何食べた?」と次々に質問が飛び交います。

早速、室内に飾りました。これで今年も商売繁盛間違いなしです。

Yさんは兵庫県出身ではないため、西宮神社も西宮えびすもよく知らない、、、と前に言っていて、それを聞いたKさんが誘ってくれたようです。

西宮神社で撮った写真を嬉しそうに見せてくれたYさん。いい表情をしていました。

かわいいお客様

今週の月曜日、新年最初の通所日でした。

その日、なんともかわいいお客様がいらっしゃいました。

若いママと幼稚園のお兄ちゃんとベビーカーに乗った弟くんの3名様です。

ママが「今日も焙煎してますか?」と尋ねて来られました。

その言葉で思い出しました!

確か半年以上前にお越しいただいた3名様で、その時お兄ちゃんは焙煎機を興味津々に見てくれていました。

ママによると、お兄ちゃんはご自宅で「またコーヒー屋さんに行きたい、焙煎したい」とずっと言っていたけど、幼稚園に入園したのでなかなか来られなかったのだそうです。

なんと嬉しい言葉でしょう!

ちょうど焙煎を始めるタイミングだったので、

一緒に焼いてもらうことにしました(!)。

Hugの焙煎係の辻は長年保育士として働いていたこともあって、お子さんとの交流はとても上手なのです。

もちろん焙煎は辻が行いますが、その時ばかりはいかにもお兄ちゃんがやってるように見えるように、うまく調整していました。

焙煎を頑張るお兄ちゃんの晴れ姿を弟くんが応援して、

ママは目を細めて2人のお子さんの様子をご覧になっていました。

小さなお子さんが、こんなにもコーヒーに興味を持ってくれるなんて、嬉しさよりも驚きの方が先に立つくらい、とても喜んでくれていました。

またHugのメンバーさんも、お子さんのかわいい振る舞いに思わず笑顔が溢れていました。

日頃から、みんなが気軽に立ち寄れるお店にしたいと思っています。

だからお子さん達のご来店がとても嬉しかったです。

「また来てねー」といって見送ると、元気に手を振ってお帰りになりました。

次に来てくれる時は、また背が伸びてるかな。

COCOreha

心のリハビリ、ココリハ。

兵庫医療大学准教授 佐野恭子先生によるココリハ、2020年も元気よくスタートしました。

今日のテーマは「モラルジレンマ」

日常の中でよくありがちなちょっとしたトラブルを例題にして、

私がA子さんならこうする、B子さんならこうする、C子さんなら、、、

正解のない問題について考えて、発表しました。

1人の発表を聞いて「あ、私も似たような意見です」とか「私は少し違う考え方です」と

意見を重ねていきました。

正解がないだけに、難しく感じる場面もありましたが、いろんな考えを聞くことができてよかったと思います。

そして、第2部のHug CUPは毎回佐野先生が面白いワークを用意してくださいますが、

今回はお正月ということもあり「福笑い」でした。

2チームに分かれて

各チーム交代交代に1人がパーツを持ち、他のメンバーが「右右!」「もっと上!」と指示を出します。

佐野先生からは「面白い顔を作って下さい」という指示だったのに

両チームとも、いつの間にか「ちゃんとした配置の顔」を目指しているからあら不思議。

一番若いKさんは、今日が生まれて初めての福笑いだと言っていました。

時代の流れでしょうか。

最後は座りヨガをして体をリセットして今月のココリハは終了しました。

佐野先生、今月も面白くてためになるココリハをありがとうございました。

絵手紙の会 〜干支・正月〜

月に一度の絵手紙の日。

今日はいつもと違って、火曜日に開催しました。

というわけで、普段月曜日には通所しないSさんは、初めての絵手紙の会になりました。

準備の仕方や筆の持ち方、墨筆と色筆の違い等メンバーさん達が自然に教えてくれていたのが印象的でした。

テーマは干支・正月。

ネズミやこたつ、ゆきだるま等好きな題材を決めて描いていきます。

今日はいつもより人数が少なかったこともあり、ゆったりとした空間で行うことができ

また、先生に質問したり教えてもらったりということも多くできたからでしょうか、、、

いつもにも増して、上手な作品が揃いました!

ほっこり温まる作品が並び、

初挑戦のSさんが描いたカニの絵は見事に美味しそうに完成しました。

  来月はまた月曜日の開催です。

節分とバレンタインの絵を描く予定です。

次回もきっと新しい発見があることでしょう。