調理実習 ~ロコモコ丼~

今日はメンバーさんに人気の調理実習の日。
今回のメニューはロコモコ丼です。

1コマ目は通常の選別作業を行い、2コマ目、さあ始まります!

挽き肉と野菜を混ぜて捏ねますが、

手にまとわりつくお肉の感触に悲鳴のような笑い声が上がります(^m^)。

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一人分ずつの量に分けられ、それぞれmyハンバーグは自分で形成します。
大きいのを1つ作る人、小さいのを2つ作る人。
真ん中を凹ませた方がいいと言われ、みんなのハンバーグにはかわいいおへそができました(^^)。

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ホットプレートで焼きながら

「もうひっくり返していいんちゃうか」「いやまだやろ」と待つのもまた楽しい(^^)。

うまくキレイにひっくり返して一安心。別のホットプレートでは目玉焼きも進みます。

いよいよ出来上がり、
ご飯をよそい、レタスとハンバーグと目玉焼きをのせて、美味しいロコモコ丼の出来上がり~。

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そしてみんなで「いっただっきま~す」
いや~それにしても今日のハンバーグは大きかった(≧▽≦)。

食べ応え充分のガッツリロコモコ丼でした。

美味しいものを食べると自然と笑顔になるし、会話も弾みます。

普段の業務中には出てこない話題も出るしコミュニケーションも広がります。

 

さあ来月のメニューは何にしましょうか(^^)。
そんなことを話しながら、午後の作業も頑張りました。

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調理実習 ~ロコモコ丼~」への1件のフィードバック

  1. 美味しそうなハンバーグ~~😆
    皆さんの笑顔が、最高の時間ですね~~O(≧∇≦)O

    次は何かな~~😆🎵
    楽しみですねー😆👌

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