調理実習 ~みたらし団子~

4月26日はお楽しみの

「おやつの調理実習」の日。

今日のメニューは「みたらし団子」でした。

 

3コマ目が始まったらみんなエプロンをつけて、調理のスタートです。

白玉粉と絹ごし豆腐を混ぜ合わせてこねます。

 

Hugでの調理実習は初めてという新メンバーもいましたが、

なかなか上手な手つきで捏ねてくれました。

 

耳たぶの柔らかさになったら小さく丸めて

大きな鍋で湯がきます。

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すくい上げた団子を

 

今度はホットプレートで焼き色をつけます(^^)。

 
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一方、

みたらしのたれ作り班は

お鍋に材料を入れて煮詰めます。

「えー?こんなに砂糖をいっぱい使うのぉ?」と驚きの声があがり、

 

実際作ってみないとわからないことも多いよね~と話しながら、

 

いよいよ完成も間近です(^^)

 

ほかにも、

きな粉とあずきが用意され、

お楽しみの

「いっただっきま~す」

 

豆腐入りのお団子はとても柔らかくて、みんな大満足でした。

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みたらし・あずき・きな粉、3種類の味を楽しんで、

お団子の調理実習も大成功で幕を閉じました。

 

さーて、来月は何を作ろうかな

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