調理実習 ~どら焼き~

今日はお楽しみの調理実習。

「おやつの日」の今日のメニューは どら焼き でした。

いや~
Hug史上最高に賑やかな(騒々しい?)調理実習でした。

まずはどら焼きの生地作り。

材料を軽量し、順々に混ぜていきますが…。

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<高次脳あるある①>
「話を聞かない」
話を聞かないままに質問をする!

スタッフが「ハチミツを大さじ2杯入れてください」と言った直後に
「ハチミツはどのくらい入れるんですか?」と質問が出ることもめずらしくありません。

次にホットプレートで生地を焼きます。

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<高次脳あるある②>
「待てない」
まだ焼けていないのにひっくり返したくてたまらない!

自分の分は自分で焼くのがHugでの鉄則ですが、

スタッフの叫びもむなしく、半生の生地が次々にひっくり返されていきました…。

そして盛り付け。

4枚のMy生地をお皿にとりわけ、
あんこ、サツマイモ、バター、生クリームをはさんで仕上げます。

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<高次脳あるある③>
「周りを見ない」

やってしまいました。渡された生クリームのチューブを自分だけの分だと勘違いし、
ほぼ1本まるごとをもりもりと自分のお皿に搾り出してしまいました…。
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そんなこんなの失敗も、Hugでは失敗と言いません。

ほとんどの出来事は修正可能なことばかり。

失敗を恐れて何もしないより、どんどん失敗しようぜ、がHugです。

ゲラゲラ笑いながら、それぞれに美味しそうなMyどら焼きが2個ずつ完成しました。

自分で作るどら焼きは味もまた格別!

大の大人が口の横にクリームをつけて、それを指摘する人の口元にはあんこがついていて…。

美味しいものを食べながら楽しい会話も弾みます。

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楽しい楽しい調理実習。

来月はクリスマスケーキを作ります!

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