しばらくブログを更新していませんでした。
その間、
特に大きなイベントはなかったのですが、
豆の選別をして、ドリップパックを作って、、、
という、楽しくておだやかな日常が流れています。
そんな中、
今日はとても嬉しい事がありました!
いつもHugを応援して下さるFさんという女性がいらっしゃいます。
その方が今日お見えになり、
「コーヒー通の友達にHugのコーヒーを送ってあげたら、
『このコーヒー、めっちゃ美味しいやん。めっちゃハンドピックしてるやろ』
って言われた~♪」
とおっしゃったのです(≧∀≦)。
Hugでは、
メンバーのみんながほぼ毎日ハンドピックで選別をしてくれています。
傷んだ豆、虫喰い痕のある豆、欠けてしまっている豆…。
厳しい基準で1つ1つ確認しています。
その熱意が確実にお客様に届くことが証明されました!
本当に嬉しいことです。
これを励みに、これからも丁寧に作業を続けていこう、とみんなで話し合いました。
また、それをHugメンバーに教えて下さったFさんにもお礼申し上げます。ありがとうございました。
追伸。
「このコーヒー、めっちゃハンドピックしてるやろ」と言われたFさんは、
「うん、死ぬほどしてるで」と答えて下さったそうです(^o^)。