調理実習 ~パエリア & ポテトサラダ ~

今日はお楽しみの調理実習。メニューはパエリア。

昨日からの新メンバーを含め、総勢9名での実習です。

まずはパエリアの具材の準備です。

玉ねぎや人参、ピーマンをみじん切りにし、

鶏肉やウインナーもそれぞれ小さく切っていきますが

今日は料理上手な女性メンバーが2人もいてくれたので

スイスイ進みました。

片麻痺のあるメンバーさんがピーラーで人参の皮むきをする時は

フォークで固定すると難なくクリアできます(*^^*)

ホットプレートで具材を炒める時に1人のメンバーさんが

「サフラン(香辛料)は入れないんですか?」とポツリ。

「え?ソフラン入れるの?」

「え?柔軟剤?」と、どこまでも会話が広がり大爆笑(≧▽≦)。

パエリアはお米を加えてさらに炒めていきます。


また「普段はお料理はしない」と言ってしまった新メンバー。

「じゃあ今日やろう!」とHug流のおもてなし(?)で、包丁も洗い物もどんどん挑戦してもらいました。

なんでもやってみないと、できるかできないかわからないもんね♪

パエリアを炊く間にポテトサラダと卵スープも作ります。

片手で生卵を割るSさんにみんなの尊敬のまなざしが集まり、

その卵を溶いて、ふわふわの卵スープの完成です。

そしていよいよ出来上がりです。

ホットプレートのフタを開ければ大歓声(≧▽≦)

ピーマンとパプリカの赤と緑が映えます!

パエリアとポテトサラダとふわふわの卵スープ。立派なランチセットの出来上がり~!!

さあさみんなで「いっただっきま~す」

おしゃべりするのも忘れるくらい美味しい出来でした。

美味しいものを食べて今日も元気です!

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