クリスマスパーティーをしました

12月22日(月)、クリスマスパーティーを兼ねて調理実習をしました。

メニューは
チキンのトマト煮とシフォンケーキです。

ますはトマト煮から。ジャガイモや人参の皮を剥いたり、包丁で切ったり…。

本格的な調理実習は2回目ですが、みなさん手付きも良くて、スムーズに進みました。

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材料の準備ができたらお鍋で炒めます。具材が多くて混ぜるのが大変でした(^O^)。

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煮込んでいる間にシフォンケーキ作り。

まずは卵の白身と黄身を分けます。

卵のカラを左右の手に持って、黄身を左右へ移しながら白身を落としていくという細かい作業ですが、皆さん意外と(?)上手に分けて下さいました(^O^)v。

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そして、それぞれを泡立てます。

どちらも根気のいる作業ですが、皆さん頑張ってくれました!

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「次、やってみたい」と積極的に声を掛けて作業を交代したり、誰かが剥いた野菜の皮をさり気なくゴミ箱に捨てたり、混ぜている人のボールを押さえてあげたり…。

調理実習の中で、コミュニケーションや助け合い、共同作業など、リハビリや勉強になることがたくさんありました。

もちろん、どちらもとっても美味しくて、出来上がった料理の写真を撮ったり、笑顔満開の食事会になりました。

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クリスマスパーティーをしました」への4件のフィードバック

  1. Hugのクリスマス♪
    みんなで楽しみます♪
    姉さんサンタの登場♪
    おいらの気分は上々♪血圧は上昇♪
    世間が気になる日本景気♪
    仲間が気になるシフォンケーキ♪

    心も胃も大満足な一日でした^^

    • 喜んでいただけて、
      すごくうれしいです。

      シフォンケーキを作るという経験が、
      いつもの日常と違って、
      少ししあわせな気持ちになれたのなら、
      それは、私たちにとっても、
      しあわせなことです。

      こんな、ささいなことの中に、
      あんがい、しあわせなことってあるんだなぁと
      思いませんか?(笑)

    • また、やるからね。

      今度は一緒にやろうね。
      コメントしてくれて、
      ありがとう。

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