調理実習 ~ 焼きそば・夏祭りメニュー ~

今日はお楽しみの調理実習。

メニューは、焼きそばにフランクフルト、とうもろこし、かき氷という夏祭りメニューです。

キャベツ、人参、玉ねぎ、ピーマン、ちくわ、豚肉を

それぞれ係を決めて切りますが…。

どうしても指示を待てずに先へ先へ進む人がいるんですよねー。

「ちくわを細い斜め切りにして下さい」と言った時には

すでに1cmの幅でコロコロサイズにカットされたちくわが…(T-T)。

「仕事は自分の判断で行わず、必ず指示を聞いてから取りかかるようにして下さいね」と注意が飛びます。

こういうところから、就労への心構えを意識したいものです。

とは言え今日は調理実習。まー、それもご愛嬌ということで。

材料が準備できたらホットプレートで炒めます。

ホットプレートを3台並べての焼きそばは

夏祭り感を盛り上げてくれます。

その上、フランクフルトとトウモロコシも焼き上がっていい匂いがしてくると、

テンションMAX!!!

夏祭りメニューの完成です。

楽しいメニューは食欲が進むようで、

山盛りの焼きそばは瞬く間に平らげられていきました。

かき氷パーティーは4コマ目に行い、

自分のかき氷は自分でかいて、

「かき氷シロップ、色は違っても同じ味説」を検証しながら

ワイワイ楽しくいただきました。

夏祭り気分を味わい、明日から9月を迎えます。

季節の変わり目、体調管理に気をつけながら

また美味しいコーヒーを作っていきます。

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