お蕎麦屋さんツアー ~ 花山の里 ~

ご縁がまた新しいご縁を結んでくれて、

今日は午後から、三田市尼寺にあるお蕎麦屋さん

「花山の里」さんからご招待いただき、みんなでお邪魔させていただきました。

午前は通常通り作業をして、午後になってスタッフの車に分乗して

いざ出発!!

あいにくの雨でしたが、約40分のドライブで到着しました。

店内はご主人の手作りの(!)立派なオーディオ装置がどーん!

レコードもたくさん並べられ、見ごたえがありました。

重厚な音で響くジャズを聴きながら

まずはご主人にご挨拶をしてから、お蕎麦についてお話を聞きました。

そしておまちかねのお食事タイム~♪

初めは岩塩で、次に大根おろし、とろろ、そして鰹節…4回も味が変わる美味しさ。

もちろんお蕎麦そのものがまず美味しい!

みんなしゃべることも忘れてひたすらモグモグいただきました。

その後、お隣にある改装中の建物へ。

ここはいろんな方の力を結集して、手作りで、カフェとライブハウスになるそうです。

うふふふふ…。

近い将来、皆様にステキなお知らせをする日が来ると思います。乞うご期待!

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美味しいお蕎麦とご主人の優しさをいただいて、元気100倍!

花山の里様、このたびは美味しいお蕎麦をご馳走様でした。

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