調理実習 〜チキンカツ&クラムチャウダー〜

今日はお楽しみの調理実習。

メニューは標記の通り、チキンカツとクラムチャウダーです。

毎月行う調理実習ですが、今回はいつもと違いました。

コロナウィルスによる不安もあり、今日の調理実習を実施していいものか悩みましたが、

「正しく知って正しく恐れる」そしてきちんと予防する!

こんな時だからこそ、

みんなで楽しく笑って不安を吹き飛ばそう!

バランスの良い物を食べて基礎体力アップだ!

手洗いをしっかり行い、

先日、宝塚市役所から支給していただいたマスクを着用し、

生野菜サラダの予定を野菜炒めに変更して火を通すことを意識しました。

よし!やることはしっかりやって

あとは楽しもう。

近所のスーパーが鶏ムネ肉が格安だったのでたくさん用意しました。

そぎ切りにして小麦粉・とき卵・パン粉をつけてホットプレートで焼きます。

その隣では、ジャガイモ・人参・タマネギを1cm角に切ってクラムチャウダーを作ります。

たっぷりの野菜とアサリ、牛乳もたくさん入れて免疫力を上げるぞー!

野菜炒めも着々と出来あがり、

立派なセットメニューの完成です!

お腹いっぱいになるほどのチキンカツと体が温まるクラムチャウダー。

今回の調理実習も大成功!

体の中に元気をチャージしました。

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