ギョーザパーティー(・∀・)

※ギョーザパーティーとは名ばかりで、いわゆる「調理実習」です(^m^)。

今日から新しい利用者さんOhさんが仲間入りです\(^o^)/。 Ohさんは、初日早々の調理実習です。

1コマ目は通常の作業をして2コマ目(11時)から調理実習に入りました。

フードカッターでキャベツを刻む係、キャベツがフードカッターに入る大きさに千切る係、ニラを刻む係、タネを捏ねる係…。
みんなそれぞれの仕事をこなします。

新人のOhさんは「包丁を持ったことがない」と発言(@_@)。
えー!?そうなん?じゃやってみようよ、とニラ刻み係に任命。
緊張しながらも楽しそうに刻んでくれました(^o^)。

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今度は出来上がったタネを皮で包みます。
自分の分は自分で包みます。

ここでも少しヒネリを加えてみました(^m^)。

「よーし、みんな、2個は片手で作ってみよう!」

Hugには片麻痺の利用者さんもいらっしゃいます。

実際に体験してみることで、よりわかることって多いですよね。

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さあ、包み終えたらホットプレートに並べて焼きます。

水を加えて白い湯気が立つと期待度MAX(≧▽≦)!

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そしてみんなで試食会です。

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自分で作ったギョーザはとにかく美味しい(*≧m≦*)。美味しすぎて無言で食事が進みます(^^;)。

そのうち他の人が作ったギョーザも食べたくなって1つずつトレードしたり…。
125個のギョーザがあっという間に…(^^;)。

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美味しくて楽しい試食会でした。

初めて包丁を持った人、
ギョーザの皮にたくさんのタネを入れる人、
少し入れる人、
ヒダを上手に寄せる人、
片手で上手に成形する人、、、。

いろんな人がいて、
お互いの様子を見ながらサポートし合いながらの調理実習は、
お料理以外の成果もたくさんあります(^o^)。

午後はまた、通常の作業に戻りましたが
「美味しかったね~」「楽しかったね~」と会話も弾みました。

次は2週間後、焼きそばパーティーの予定です。

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ギョーザパーティー(・∀・)」への2件のフィードバック

  1. ギョーザ食べたいよ♪
    傍にいたいよ♪
    空に太陽♪
    ギョーザ食べたいよ(泣)

    めっちゃ美味しそうですね。
    ん?炊飯器ってことは…

  2. ほんと、来られなくて残念でした。

    個性あふれるぎょうざパーティーで、
    予想以上に楽しかったので、
    必ず次回があると思います。

    今度はみんなと一緒に楽しみましょうね。

    ちなみに、
    炊飯器は施設長の私物です。
    ごはんすすむすすむ、
    ぎょうざバーティーでした(*^_^*)

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