オニギラズ作り

4月6日(月)、今日はオニギラズを作ってお花見に行く予定でしたが、あいにくの雨。残念ながら、調理実習だけになりました。

1コマ目は通常通り豆の選別作業をして、2コマ目が調理実習。

今日のメニューはオニギラズです。

Hugでオニギラズを作るのは2回目ですが、
大半の人は「オニギラズってなに?」と言うところからのスタートでした。

オニギラズは…
「お握らず」、握らないオニギリ(?)です(^o^)。
①海苔を敷いて
②白飯を載せて
③好きな具材を載せて
④更にご飯を載せて
⑤海苔で包んでギュッと押して出来上がり。

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八尾施設長のお手本を見てから、各自、myオニギラズを作ります。

ご飯をたくさん載せる人、
少しだけ載せる人、

好きな具材をどんどん載せる人、
どの具材を選ぶか悩みに悩む人、

具材のバランスを考える人、
とにかく好きなものだけを載せる人、

色んな個性が見えて楽しい楽しい\(^o^)/。

真ん中を包丁で切って写真を撮りましたが、みなさん本当にいい笑顔でした。

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美味しくて楽しいオニギラズ作り。

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でも、花見に行きたかったなぁ~…ついつい本音もついて出る調理実習でした。

それにしても
この春から人数が増えて、
大人数での調理実習でした。

人数が多いとどうしても、道具や具材も順番待ちが発生してしまいますが、メンバーの皆さんのご協力により、スムーズに行うことができました。

さぁて、次の調理実習は何にしようかな?

実はもう決まっています(^m^)。
メンバーさんのリクエストにより、次回はオムライスです。
デミグラス派かケチャップ派か、そんな話をしながら午後の作業も楽しく行うことができました。

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