珈琲焙煎工房Hugブログ

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お散歩

本格的な秋を迎えコーヒーの美味しい季節になり

おかげさまでたくさんの注文をいただいています。

今日も黙々と作業を頑張りながら、ふと外を見て

今日は秋晴れのいい天気。お散歩行きたいね~、、、

行きたいね~、、行きたいね、、行っちゃおうか!

よし!じゃ、午前中はしっかりがんばろう!

ということになり、

1,2,3コマできっちり仕上げて

4コマ目はみんなでお散歩に出掛けました。

高くて青い空を見上げながら近所のあいあいパークへ行って、

植木やキレイなお花を観賞しました。


秋の風は本当に気持ちが良くて、お池のカモも気持ち良さそうに羽根を休めていました。

お池のそばで、持って行ったコーヒーを飲みながらこちらも一休み。

外の空気を吸って、お日様の光を浴びることは

体にも心にもいいような気がします。

すっかりリフレッシュ出来たので、

明日からの作業もバリバリこなせそうです(^^)v。

絵手紙の会 ~さつまいも・コスモス~

今日は月に1度の絵手紙の日。

毎月続けていると、みんな本当に上手になりました。

細い線をキープして引けるということは

手指の微調整が出来るということなので、

ここでもやはりリハビリになっているようです。

絵を描くのはもちろんですが、

今日はコメントについて書きたいと思います。

絵手紙は必ず一言コメントを添えますが、

これがまたなかなかいい味が出るんです。

今日、さつまいもを描いたKさんは

「九里よりうまい十三里」。

フクロウを描いたNさんは

「不苦労」。

色づいた葉っぱを描いたTさんは

「秋みぃつけた」。

ステキでしょう?

「なんて書こう?」「○○って書いたら?」と

隣の人にアドバイスをもらう人あり、

花を描いてその花の花言葉を書く人あり、

どうしてもフランス語で書きたい人あり。

絵手紙の1時間でも様々なドラマが生まれます。

季節を感じる大切な絵手紙の時間。

来月のテーマはなにかな?

ローゼンビート様 公演

9月29日土曜日、川西市にある「みつなかホール」にて

ローゼンビート様の

創立45周年記念公演
「オペレッタ♪ MOZART 時の流れを越えて」が上演され

Hugのコーヒーの販売をさせていただきました。

ローゼンビート様は

1973年ドイツ留学より帰国した浜渦章盛
(声楽家・作曲家)により創設。
 以来、地域に根ざした
定期コンサート&イベント

全国各地からの依頼にお応えし出張公演を行う
移動コンサート

あらゆる年齢層の音楽への興味に応える
音楽教育・生涯学習活動
を3本柱に、

0歳から生涯音楽を楽しめる場として
活動を展開しています。

(以上、ローゼンビート様公式ホームページより)

チケットは早々に完売とのことで、

開場時刻前からたくさんのお客様が並んでいらっしゃいました。

ローゼンビート様オリジナルのデザインパッケージのドリップバッグと

ホットコーヒー、アイスコーヒーを提供させていただきましたが、

用意していたコーヒーは飛ぶように売れていき、

大好評のうちに完売になってしまいました。

せっかく列に並んで下さったお客様に「すみません、完売です」とお詫びしましたが、本当に申し訳ありませんでした。

もちろん、舞台も拝見しました。

奥行きのあるきらびやかなステージに伸びやかな声が響き渡り、

豊かな声量、豪華なドレス、

時空を越えて繰り広げられるモーツァルトや彼を取り巻く人々のコミカルで時に胸キュンのお話、、、

どれをとっても素晴らしい舞台でした。

ローゼンビート様、
このような素晴らしい機会をいただき、本当にありがとうございました。

さんかくカフェ様続報

この欄で何回かご紹介している、

「宝塚市で唯一、Hugのコーヒーが飲めるカフェ」

宝塚市小林のさんかくカフェさんが

9月28日(金)のNHK「おはよう関西」の中で紹介されました(≧▽≦)

おしゃれな店内の様子や、

オーナーの小林さんとお客様との優しいふれあいの様子が放映されていました。

さんかくカフェは

発達障がいのお子さんの家族と支援者の会を運営されてきた経験から、

子育て中の方や障がいをもっている方が気軽にお茶したり、

相談をすることも出来るカフェです。

ユニバーサルデザインで障害がある人もない人もみんなでほっこりできる

ステキな空間です。

お近くの方はぜひ足を運んでくださいね。

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さんかくカフェさんオリジナルデザインの

Hugのドリップバッグも販売していらっしゃいます。

この機会にぜひお求めください。

調理実習 ~ 鶏肉のトマト煮 ~

今日はお楽しみの調理実習。メニューは鶏肉のトマト煮です。

玉ねぎ、人参、しめじ、ジャガイモ、サツマイモ、ピーマン、、、沢山の野菜を皮をむいて切っていきます。

ジャガイモや人参を切っていたNさんが

「今日は乱切りが上手く出来るわ~」とポツリ。

練習を積み重ねているとある日突然、うまくいくことってありますよね。

そういう経験を大事にしていきたいと思っています。

鶏モモ肉4枚を切ってくれたメンバーさん。

切りにくいし手がベタベタになるけど、頑張って全部切ってくれました。

みんなの協力であっという間に準備が整い、

大きな鍋で炒めてから煮込みました。

煮込むのを待つ間にサラダを用意します。

ゆで卵をお花の形に切りました~。

「包丁で作るのは初めて~」という声も多く聞かれましたが、

やってみると案外上手にできました。

さあ!

トマト煮とサラダ、野菜たっぷりのセットメニューの完成です!

甘酸っぱいトマト煮はボリューム満点!

ご飯にかけて食べるメンバーさんもいました。

おかわりも、瞬く間になくなって、

美味しい調理実習は無事に終了しました。

こんなに立派なセットメニューを作るのに要した時間はわずか1時間!

メンバーさん達、本当に手際が良くなりました!