珈琲焙煎工房Hugブログ

このエントリーをはてなブックマークに追加
サイト管理人のブログです。

ブログ一覧

年末大掃除

12月29日、Hugでは最後の通所日を迎え、恒例の大掃除大会を実施しました。

金曜日が通所日ではないメンバーさんも応援に駆けつけてくれて

総勢10名での大掃除です。

寒い中、外掃除を頑張ってくれたOさん、Kさん。

コピー機をキレイに磨き上げてくれたHさん。

壁の高いところや換気扇までホコリをとってくれたKTさん。

豆置き場を隅々まで片づけてくれたOさん。

掃除機係をかって出てくれたNさん。

2階のベランダまで掃除してくれたTさん。

棚の上のものを全部動かしてから拭いてくれたJさん。

洗い場を磨き上げてくれたMさん。

焙煎機の汚れを丁寧に落としてくれたSさん。

みんなの頑張りで、Hugの室内はピカピカになり、

気持ちよく新年を迎えられそうです。

***************************

頑張りのあとは、ご褒美タイム。

スタッフからの差し入れは「中華まん」。

肉まん・ピザまん・焼きそばまんの中から

どれを選ぶか、選ぶ順番をくじ引きで決め、

大いに盛り上がりました。

美味しい肉まんを食べながら、この1年を振り返り、

一人一人に「今年1年で印象に残ったこと」を発表してもらいました。

調理実習のマンゴータルトが美味しかった、
絵手紙が楽しかった、
自分で焙煎できることが楽しかった、
サッカー観戦が良かった、、、、

いろんな意見が出ました。

最後は

施設長の言葉で締めて、Hugの2017年は終わりました(*^^*)。

*****************************************

珈琲焙煎工房Hugは明日からお休みをいただきます。

お正月明けはちょっとゆっくり目に、

1月9日火曜日からの営業とさせていただきます。

来年もどうぞよろしくお願いします。

初☆カラオケ大会(≧▽≦)

12月27日、

Hug始まって初めてのカラオケ大会を開催しましたーーー(≧▽≦)!

「みんなで行きたいね」という話はこれまでにも何回も出ていたのですが、

満を持して(?)本日の開催となりました。

何日も前から「その日行ける?」「何を歌う?」とみんなドキドキでした。

※スタッフもある意味ドキドキでした(^_^;)

さて、いつもの時間にHugに集合して、スタッフの車に分乗して

「コート・ダジュール宝塚店」さんへ向かいました。

初めはみんな気後れして歌わないかもしれないから最初はスタッフが歌わないといけないかなぁ…

そんなスタッフの心配は全くの御無用で

みんなどんどん予約を入れてくれました。

カラオケは数年ぶりだという人、いやいや十数年ぶりだという人、

事故後・病気後初めてだという人、、、、

カラオケの次の曲を予約するための最新のリモコンを見ても

「へ~今はこんなんなんやね…」と感慨深げです。

美味しいランチをいただきながら、次から次に予約が入ります。

意外や意外(?)みんな上手!


2曲目、3曲目になるたびにお腹の底から声が出るようになってきて、これは良いリハビリだ(≧▽≦)。

高次脳機能障害で、過去の記憶を失くしてしまった人も

昔歌っていた歌が流れると自然と口から出てくるから不思議。

そういう意味でもカラオケは良いリハビリです。

楽しく歌い、手拍子を打ち、曲に合わせて踊り、

楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。

最後は記念撮影。

みんな本当にいい笑顔です(≧▽≦)。

Hug3年半にして、初めて叶ったカラオケ大会。

万一、途中で疲れたりした時の休憩用にもう1部屋用意してもらいましたが、

特に休憩が必要な人も出ず、

無事に終わることが出来て本当に良かったです。

なお、今回のカラオケ大会を開催するにあたって、

コート・ダジュール宝塚店さんに多大なご協力をいただきました。誠にありがとうございました。

12月27日(水) 開所時間変更のお知らせ

寒い日が続きます。

さて、

12月27日水曜日はHug所内行事のため臨時休業とさせていただきます。

なお、夕方は帰社しておりますので

お買い求めのお客様は

15:00 ~ 17:00 にお越しくださいますようお願い申し上げます。

年末の慌ただしい中、急な連絡で申し訳ありません。

調理実習 ~ クリスマスケーキ ~

今年最後の調理実習は、お楽しみのクリスマスケーキ♪

午後の2コマを使ってみんなで作りました。

まずはフルーツをカットします。

イチゴは間にはさむようにスライスにするものと、

飾り付けで使うために縦4分の1にカットするものと、

混同しないように手分けして切りました。

キウイとブドウもそれぞれにカットしますが、柔らかいものはカットしにくいね~(^^;)

同時進行でクッキーをのばして型抜きをして…。

大きなスポンジの間にも生クリームとフルーツをたっぷりと挟んで

さらに全体を生クリームとフルーツでデコレーションします。

季節は冬…。暖房をがんがん炊いているせいか、作っているそばから生クリームが溶けてくるというアクシデント発生(*_*)!

でも、それも調理実習のだいご味。「うわー崩れてきた~」と大声を上げたりしてみんなで大笑い。

「味はかわらないからダイジョーブよ」と言いながら切り分けると、

それはそれは立派なクリスマスケーキでした。

今日は2班に分かれて作りましたが、どちらも個性の光るケーキになりました。

記念撮影のあとはもちろん「いっただっきま~す」

Hugのコーヒーと甘いケーキの相性はバッチリで、メンバーのみんなは

おしゃべりすることも忘れて黙々と食べてました。

楽しい楽しいクリスマスケーキの調理実習。

早いもので今年最後の調理実習となりました。

来年も楽しくてためになる調理実習をどんどんやっていきたいと思います。

**************************************************

今日の一枚

一人がケーキのサイドに生クリームを付け始めると、

回りにいるみんなの体が曲がる事件(≧▽≦)。

サンタさんが来た!?

ありがたいことに

Hugにはたくさんの常連のお客様がいらっしゃいます。

Wさんもそのお一人。

おじいちゃん…と言えば失礼ですが、

人生の大先輩です。

今日もひょっこりお顔を出して下さいました。

ちょうど販売に出る時だったのでバタバタしていたのですが

その時に「コレ使いな」と言ってステキなバッグを差し出してくれました(≧∀≦)。

それは販売に行く時にピッタリサイズで重宝しそうです。

一足早くサンタさんが来たーーー!

スタッフ萩原、肩に掛けてご満悦。

Hugはこうやって

地域の皆さんにあたたかく見守られています。

Hugの大切な財産です。