バレンタインデー2018

寒い日が続きますが、気が付けばもうバレンタインの季節。

今年もHugでは温かい気持ちを届けるバレンタインパッケージをご用意いたしました。

コクと香りをミックスで5個入り500円で販売します。

数量限定ですので、気になる方はお早目のご連絡をお待ちしています。

甘~いチョコレートによく合う珈琲を添えて

寒い冬を暖かくお過ごしください。

絵手紙の会 ~ 節分 ・ バレンタインデー ~

2018年 最初の絵手紙の会は、体験者を含め総勢12名で開催しました。

テーマは

節分・バレンタインデー、そして冬。

鬼、イワシ、天使、椿、、、、冬の風物詩がテーブルいっぱいに広がりました。

それぞれに好きなお手本を寄せ、

白いハガキに再現していきます。

回数を重ねるごとにどんどん上達して、先生もびっくりされるほどのメンバーさんもいます。

逆に、先月はばっちりだったのに今月は「あらら…」というメンバーさんもいます。

でもその「あらら…」がいい味を出している場合も多く、

絵手紙は上手下手ではなく、心をこめて描くことが大事なんだということを感じさせられます。

絵手紙は奥が深い!

上手でも下手でも楽しめる、オマケに集中力もついて達成感も味わえる…

絵手紙はお得なお楽しみです。

冬来たりなば…

寒い日が続きますね。

Hugでも「おはよう」の次に「寒いですね~」が当たり前に出るようになりました。

そんな中…

日当たりのいいHugの玄関先には

スタッフ辻のお母様(ガーデナー Akiko)が手入れをしてくれている

かわいらしい花が咲き誇っています。

そして、冷たい風の中、けなげに

ムスカリとチューリップの芽が顔を出してくれました。

季節は廻り

冬来たりなば春遠からじ。

花や芽に勇気と元気をもらいながら

Hugも元気です!

日常がもどってきました

仕事始めから3日目…。

Hugに日常が戻ってきました(^-^)。

仕事始め初日から

「開くのを待ってたよ~」と珈琲を買いに来て下さるお客様も何人もいらっしゃって、

幸先のよいスタートが出来ました。

ふるさと納税のご注文を頂いたり、

他にも大口のご注文もあり、

こいつぁあ新春(はる)から縁起がいいわい(^^)!

たくさんのお客様・地域の皆様にご縁をいただき、

新しい年を迎えることができました。

2018年もご縁を大切にして、1つ1つ恩返しをしていきたい、

そう思いました。

2018年スタート!

明けましておめでとうございます。

1月9日、Hugは仕事始めを迎えました。

休み明けで欠席もあり、4名でのスタートとなりました。

まずは新年のあいさつをして今年の目標を発表し合ってから、

毎年恒例の、ご近所の松尾神社への初詣に行き、

メンバーの健康とますますの商売繁盛をみんなで祈念させていただきました。


午後は、これまた毎年恒例の

白玉ぜんざいを作りました(*^^*)。

小豆の缶詰は缶切りでキコキコ開けます。

最近は缶切りを使ったことがないという人も多いようですが、

今日の最年少のKさんも「使い方がわからない」というので

「じゃあやってみよう!」とHugのいつものパターンになりましたが

持ち前の器用さで上手に開けてくれました。

白玉粉とお豆腐を混ぜて、みんなでくるくるころころぺたぺた…。

みんなまるで子どもにもどったように楽しそうに丸めていました。

鍋で湯がいて美味しい白玉だんごの出来上がりです。


甘いぜんざいと合わせて

みんなで2018年最初の「いっただっきま~す」。

アツアツのぜんざいを食べて身も心もほっかほか(*^^*)。

さあ!今年も美味しいコーヒーを作るぞー!と誓いあいました。

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本年も珈琲焙煎工房Hugをよろしくお願いいたします。

年末大掃除

12月29日、Hugでは最後の通所日を迎え、恒例の大掃除大会を実施しました。

金曜日が通所日ではないメンバーさんも応援に駆けつけてくれて

総勢10名での大掃除です。

寒い中、外掃除を頑張ってくれたOさん、Kさん。

コピー機をキレイに磨き上げてくれたHさん。

壁の高いところや換気扇までホコリをとってくれたKTさん。

豆置き場を隅々まで片づけてくれたOさん。

掃除機係をかって出てくれたNさん。

2階のベランダまで掃除してくれたTさん。

棚の上のものを全部動かしてから拭いてくれたJさん。

洗い場を磨き上げてくれたMさん。

焙煎機の汚れを丁寧に落としてくれたSさん。

みんなの頑張りで、Hugの室内はピカピカになり、

気持ちよく新年を迎えられそうです。

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頑張りのあとは、ご褒美タイム。

スタッフからの差し入れは「中華まん」。

肉まん・ピザまん・焼きそばまんの中から

どれを選ぶか、選ぶ順番をくじ引きで決め、

大いに盛り上がりました。

美味しい肉まんを食べながら、この1年を振り返り、

一人一人に「今年1年で印象に残ったこと」を発表してもらいました。

調理実習のマンゴータルトが美味しかった、
絵手紙が楽しかった、
自分で焙煎できることが楽しかった、
サッカー観戦が良かった、、、、

いろんな意見が出ました。

最後は

施設長の言葉で締めて、Hugの2017年は終わりました(*^^*)。

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珈琲焙煎工房Hugは明日からお休みをいただきます。

お正月明けはちょっとゆっくり目に、

1月9日火曜日からの営業とさせていただきます。

来年もどうぞよろしくお願いします。

初☆カラオケ大会(≧▽≦)

12月27日、

Hug始まって初めてのカラオケ大会を開催しましたーーー(≧▽≦)!

「みんなで行きたいね」という話はこれまでにも何回も出ていたのですが、

満を持して(?)本日の開催となりました。

何日も前から「その日行ける?」「何を歌う?」とみんなドキドキでした。

※スタッフもある意味ドキドキでした(^_^;)

さて、いつもの時間にHugに集合して、スタッフの車に分乗して

「コート・ダジュール宝塚店」さんへ向かいました。

初めはみんな気後れして歌わないかもしれないから最初はスタッフが歌わないといけないかなぁ…

そんなスタッフの心配は全くの御無用で

みんなどんどん予約を入れてくれました。

カラオケは数年ぶりだという人、いやいや十数年ぶりだという人、

事故後・病気後初めてだという人、、、、

カラオケの次の曲を予約するための最新のリモコンを見ても

「へ~今はこんなんなんやね…」と感慨深げです。

美味しいランチをいただきながら、次から次に予約が入ります。

意外や意外(?)みんな上手!


2曲目、3曲目になるたびにお腹の底から声が出るようになってきて、これは良いリハビリだ(≧▽≦)。

高次脳機能障害で、過去の記憶を失くしてしまった人も

昔歌っていた歌が流れると自然と口から出てくるから不思議。

そういう意味でもカラオケは良いリハビリです。

楽しく歌い、手拍子を打ち、曲に合わせて踊り、

楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。

最後は記念撮影。

みんな本当にいい笑顔です(≧▽≦)。

Hug3年半にして、初めて叶ったカラオケ大会。

万一、途中で疲れたりした時の休憩用にもう1部屋用意してもらいましたが、

特に休憩が必要な人も出ず、

無事に終わることが出来て本当に良かったです。

なお、今回のカラオケ大会を開催するにあたって、

コート・ダジュール宝塚店さんに多大なご協力をいただきました。誠にありがとうございました。

12月27日(水) 開所時間変更のお知らせ

寒い日が続きます。

さて、

12月27日水曜日はHug所内行事のため臨時休業とさせていただきます。

なお、夕方は帰社しておりますので

お買い求めのお客様は

15:00 ~ 17:00 にお越しくださいますようお願い申し上げます。

年末の慌ただしい中、急な連絡で申し訳ありません。

調理実習 ~ クリスマスケーキ ~

今年最後の調理実習は、お楽しみのクリスマスケーキ♪

午後の2コマを使ってみんなで作りました。

まずはフルーツをカットします。

イチゴは間にはさむようにスライスにするものと、

飾り付けで使うために縦4分の1にカットするものと、

混同しないように手分けして切りました。

キウイとブドウもそれぞれにカットしますが、柔らかいものはカットしにくいね~(^^;)

同時進行でクッキーをのばして型抜きをして…。

大きなスポンジの間にも生クリームとフルーツをたっぷりと挟んで

さらに全体を生クリームとフルーツでデコレーションします。

季節は冬…。暖房をがんがん炊いているせいか、作っているそばから生クリームが溶けてくるというアクシデント発生(*_*)!

でも、それも調理実習のだいご味。「うわー崩れてきた~」と大声を上げたりしてみんなで大笑い。

「味はかわらないからダイジョーブよ」と言いながら切り分けると、

それはそれは立派なクリスマスケーキでした。

今日は2班に分かれて作りましたが、どちらも個性の光るケーキになりました。

記念撮影のあとはもちろん「いっただっきま~す」

Hugのコーヒーと甘いケーキの相性はバッチリで、メンバーのみんなは

おしゃべりすることも忘れて黙々と食べてました。

楽しい楽しいクリスマスケーキの調理実習。

早いもので今年最後の調理実習となりました。

来年も楽しくてためになる調理実習をどんどんやっていきたいと思います。

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今日の一枚

一人がケーキのサイドに生クリームを付け始めると、

回りにいるみんなの体が曲がる事件(≧▽≦)。

サンタさんが来た!?

ありがたいことに

Hugにはたくさんの常連のお客様がいらっしゃいます。

Wさんもそのお一人。

おじいちゃん…と言えば失礼ですが、

人生の大先輩です。

今日もひょっこりお顔を出して下さいました。

ちょうど販売に出る時だったのでバタバタしていたのですが

その時に「コレ使いな」と言ってステキなバッグを差し出してくれました(≧∀≦)。

それは販売に行く時にピッタリサイズで重宝しそうです。

一足早くサンタさんが来たーーー!

スタッフ萩原、肩に掛けてご満悦。

Hugはこうやって

地域の皆さんにあたたかく見守られています。

Hugの大切な財産です。